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第19章 流浪中(2)

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    周氏布庄上了一批新货。

    有衣裙、有男装、有童装,设计新颖,很得富豪太太、小姐们的热烈吹捧。

    热度已经达到了沸点。

    周氏布庄遍布全国,一起推出新的作品,很受欢迎。

    有排队购买的,有的已经预定到下个月末了,盛况空前,引人注目。

    周公子知道了叶映的能力,决定同叶映合作酒楼生意。

    一个伙计找到叶映说:\\\"\\u0027回味酒楼\\u0027的老板找你,有生意要谈。\\\"

    叶映立马跟着伙计来到酒楼的四楼包间,推开门一看,叶映怔住了。

    里面坐着周公子,看到叶映进屋,连忙起身相迎,热情地请叶映坐下。

    叶映一脸疑惑,好奇地问:\\\"你是老板?\\\"

    周公子坦然回答:\\\"是的。\\\"

    叶映也不客气,开门见山地说道:\\\"还是三成利润。\\\"

    周公子点头同意。

    两个人商量好合同的条款签字,画押,一同去府衙备案。

    次日,叶映忙了起来,早起去\\\"回味酒楼\\\",指导几个上新的菜品。

    清蒸鲈鱼,红烧排骨、口水鸡、宫保鸡丁。留下了一些调料,教会大厨用法。

    用了叶映的调料,酒楼的菜的味道提升了一个等级。

    周公子、大厨尝过菜品一致称赞:\\\"好吃。\\\"

    叶映也毫不客气地欣然接受夸奖。

    叶映决定这个月就推出这些菜。够用一年的。以后再出新品。

    叶映给周公子一个建议,在酒店旁另开一个铺子卖熟食。

    装修以及柜台的样子,比如不值钱的猪下水,可以做成酱猪肝、酱猪心……。

    分开售卖价格不贵贫民百姓也吃得起。

    周公子办事就是果断,听了叶映的建议,在酒店不远处盘了一个小店,交给叶映管理,负责把店铺开起来。

    叶映觉得自己给自己挖了一个大坑,愣把自己扔到了坑里,想爬出来都难啊,真是欲哭无泪啊。

    叶映设计出装修设计图,找来木工师傅装修。

    找泥瓦匠师傅砌了一个叶映设计的烤炉。以备后用。

    展示柜做好,叶映决定准备开业。

    叶映带领掌柜的到市场定了一些猪下水五副,猪头,猪蹄、猪肘子、排骨。

    回到店里,叶映教杂工清洗猪肠,清理内脏。

    叶映用两口大锅。一锅酱猪蹄、猪头、猪肘子、猪下水。另一锅酱鸡、鸭。

    烧开锅了,一阵阵肉香飘出了厨房,走在街上的人都顺着香味看着新装修好的店门口。

    就见伙计们忙着收拾店面的卫生。

    看到有人路过,伙计立马宣传明日一早本店开业,可以试吃,觉得好吃再买。

    欢迎各位,明日光临本店。

    次日早上,叶映召集伙计。具体的讲了开业注意事项,分配了服务的岗位。

    叶映把各种肉分开卖,最贵的是猪头肉八十文一斤,猪肝、猪大肠、猪心五十文一斤、猪蹄四十文。

    鸡头、鸭头十文一斤。鸡爪、鸭抓十文一斤。

    鸡翅、鸭翅二十五文一斤。鸡胸、鸭胸五十文一斤。

    伙计各就各位了,叶映点燃鞭炮,噼里啪啦的声音,向人们传递一种信息:\\\"开业了,快来尝尝吧。\\\"

    叶映让店员手拿托盘排队免费试吃。

    镇子里的百姓奔走相告,吃过了,觉得好的就买上一斤,回家一家人吃个新鲜。

    第一个客人尝了一口,细细品了品,又咂摸一下嘴,大呼好吃。

    忙喊:\\\"伙计,给我称一斤猪头肉,半斤猪肝猪心混着称。\\\"

    伙计听到:\\\"请稍等。\\\"开始称肉,用干净的荷叶包好,递给客人。

    叶映和掌柜的负责收钱。

    紧接着第二人喊:\\\"给我称一斤鸡翅,一斤猪蹄。\\\"

    伙计应到:\\\"请稍等。\\\"称肉、打包收钱。

    \\\"给我称一斤猪耳朵。\\\"

    \\\"给我称一斤鸡胸肉。\\\"

    \\\"给我称一斤鸡爪……。\\\"

    伙计们忙的汗打湿了衣服,叶映和掌柜也忙的一脑袋的汗。

    人们像不要钱一样抢购着熟食。

    扬州城里出现了前所未有的火爆场面,人们排队买吃食的,大包小包的提着回家。成了当天扬州城的一道靓丽的风景线。

    小店一直营业到天黑才打烊。结算一天净赚一百五十两银子。

    老板高兴,大家伙也累了,打赏每人二百文,当时发放,每个人笑脸如花,一脸的兴奋。

    熟食店生意一天天好起来。

    买货的顾客排起了长队,店员们忙的不可开交,每天收入都有增加。

    酒楼后厨里,叶映要些辣椒,大厨一愣,似是没见过。

    叶映疑惑地问:\\\"这里没有种?\\\"

    大厨尬笑说:\\\"太辣了,也不知道怎么吃,没人买,百姓就都不种了。\\\"

    叶映笑着说:\\\"辣椒可是宝,做菜放里些,能多吃饭。\\\"

    大厨笑了没有说话,心里想着:饭都吃不饱,多吃更得挨饿了。

    叶映回家取了二斤辣椒。

    有鲜椒,有干辣椒。做了一道水煮肉片、水煮鱼。酸菜鱼。肥肠炒青椒。

    周公子看着做好的菜,一瞥几个菜都带辣椒,红的、绿的看着挺有食欲的。

    每样尝了一口:\\\"嗯,麻辣鲜香,味道不错,太过瘾了。\\\"

    酒楼有了辣菜,点的人次数多了,叶映增加了几样凉拌菜,给炎热的夏天增加了一丝清凉。

    周公子找到叶映,市场上买不到辣椒,会影响酒楼的生意。

    叶映保障供应,当即签下合同。

    合同一式二份,签订要一万斤,每斤十五文钱一斤 ,叶映进账一百五十两。

    翌日,周公子派人把辣椒、菜谱送往全国各地的\\\"回味酒楼\\\"。

    酒楼生意稳定了 ,闲暇无事,叶映决定去城郊乡下义诊。

    叶映农妇打扮,出了家门,找到铁匠打两套银针。

    叶映拿出画好的针形,一共三十六枚。

    心想这一套治病,另一套普通的短针要一百枚,用来杀人。

    铁匠接了单子,要等二十天,八十两银子。

    叶映交了定钱,到无人的地方,把白马从空间放出来,骑着马慢悠悠地出了城,去城东一个小镇叫平遥镇。

    将近中午的时候,叶映把马收进空间,自己晃荡着进了镇子。

    镇子的街道青石板铺路,路两侧店铺林立。

    叫买叫卖声不绝于耳。吆喝声此起彼伏。路上的行人熙熙攘攘。

    叶映找到一个小吃摊,在桌前坐下,点了一碗馄饨。

    摊主煮好端了上来,馄饨皮薄馅大,一个个圆滚滚的,汤里加了点香菜、小葱,香气扑鼻。

    叶映吸了吸饭香,拿起勺子小口吃着,细细地品着美食。

    这时,一辆马车飞速地在街道上行驶。在医馆门口骤然停下。

    车夫从车厢里面抱着一个玄袍男子,快速跑着冲进医馆。

    玄袍男子伤势太重,无法救治了。不一会,车夫抱着玄袍男子被医馆赶了出来。

    车夫把玄袍男子放在地上,跪在旁边嚎啕大哭。

    叶映看到急速行驶的马车,想着:\\\"这里的人都挺牛逼的,超速行驶的真多啊,怎么就没人罚款呢。\\\"

    叶映吃完饭想离开。看到汉子跪在伤者跟前嚎啕大哭,有些不忍心。

    叶映走了过去,查看一下伤情严重,失血过多,胸口有一把匕首。腹部有一条刀伤。

    人已经深度昏迷,不及时救治这男子撑不过一个时辰了。